岡山産のブドウで一杯

2017年9月26日-夜

休前日、秋の実りでワイン。

ピオーネ・シャインマスカット-岡山産

幸水（四国？）

モンテベッロ/トレッピアーノ・デル・ルピコーネ（イタリア）

フルーツとワイン、意外とマッチする。

デザートのフルーツを酒の肴として少しずつゆっくり。産地を思いながら食べる。

ピオーネは実と皮の間･･味が凝縮されている部分。

シャインマスカットは皮ごと。甘い・旨い。

品種改良をした人、生産した農家の方に感謝。

白ワインはイタリアへ行ったことがないので思い浮かばないがあっさり、おいしい。

9月も終わろうとしている。次は山梨産やな。

#岡山産ぶどう

#シャインマスカット

#ピオーネ

休前日、夜の楽しみ

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休前日、夜の楽しみ

寝る前の一杯が至福の時間。

今宵は、ウィスキーに北海道浜中町の板ウニ、剣先イカ

​(ウニは目が飛び出るくらい高価)

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ウニ、何もつけずそのまま。甘い。とろける。

剣先イカ、ワサビ醤油で。身は透けるよう、口にいれると柔らかい、甘い。

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ゆで卵にウニをたっぷり乗せ、雪塩少し、で一気に。相性抜群。

ウニを山葵醬油・塩でも食べたが、そのままが一番。

ゆっくり、まったり。

#北海道浜中町のウニ

#ゆで卵ウニのせ

#ちょっと贅沢

秋らしく

2017年9月

夏の暑さもピークを越え、秋らしくなってきた。

空も秋らしくなり、虫の声が心地よい。

9月10日　朝のウォーキング

8月30日　柿の実も色づく

8月29日　いちじくと生ハムで一杯

9月12日　ローヤルとチョコブラウニーで一杯

ブドウ・梨・柿・栗・・・秋の実りを楽しみながら、ゆっくり夜をくつろぎたい。