クエ鍋

麺ずクラブ新年会！

二宮商店街の入口近くにある「遊」という居酒屋。

最初の予定では鮟鱇鍋でしたが、クエが入荷したのでクエ鍋に変更です。

最初は、お刺身。クエはあっさりしていますが、しっかり脂がのっていました。

泡盛・焼酎も沢山の種類がありました。

泡盛「瑞泉」をロックで注文・・・氷とグラス一杯の焼酎。

アルコール度数40℃・・・玉砕しました。

下は店の全景

麺ずクラブのメンバーで記念撮影

もろみ味噌に40日間漬けたお豆腐。

まるでチーズのよう！

クエ鍋！！